Keitä kurpitsa vedessä kunnes on pehmennyt.
Kaada vesi pois.
Lisää sokeri, sitruunanmehu ja omenamehu.
Anna kiehua kunnes on paksuntunut.
Kaada puhtaisiin purkkeihin.
5 dl kurpitsaa
vettä
10 dl sokeria
3 sitruunan mehu
7 dl omenamehua tai muuta mehua
