Keitä kuoritut perunat runsaassa vedessä. Soseuta perunat ja lisää
keitinvettä ja suolaa. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Alusta soseeseen jauhot. Leivo välittömästi ohuita kakkuja. Pistele
leipäset taajaan haarukalla. Paista 250-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.