Lisää kädenlämpöiseen nesteeseen hiiva, suola, sokeri, persilja sekä porkkanaraaste.

Aloita lisäämään taikina pohjaan jauhoja joko käsin tai koneella alustaen. Lisää pehmeä rasva alustamisen loppuvaiheessa.

Peitä taikina liinalla ja kohota se kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa.

Leivo taikina sämpylöiksi (noin 20 kpl.) ja paista ne kypsiksi uunissa 225ºC lämmössä noin 10-15 minuuttia.

Tarjoile jauhelihakeiton lisänä porkkanasämpylöitä juustosiivulla, tuoreella kurkulla ja retiisiviipaleilla.

½ l vettä tai maitoa

50 g hiivaa

2 tl suolaa

1 rkl sokeria

Kuivattua persiljaa

4 dl porkkanaraastetta

6 dl grahamjauhoja

n. 5 dl sämpylä- tai vehnäjauhoj

50 g voita