Paistetaan pellillä, helppo, halpa ja herkullinen leipä.
Sekoita hiiva, sokeri, suola, auringonkukansiemenet veteen. Lisää
3 dl ruisjauhoja ja puolet vehnäjauhoista. Sekoita
Työskentele loput vehnäjauhoista pikkusissa erissä kunnes taikina
on vaivattu.
Anna nousta liinan alla noin 40 minuuttia
Laita uuni 225 asteeseen
Kaada ja painele taikinan pellille joka puettu leivinpaperilla.
Jaa pellillinen 16 ruutuun ja anna nousta vielä 30 minuuttia. Paista
sitten uunissa noin 15 minuuttia.
5dl haaleata vettä
50g hiivaa
2 tl sokeria
1 tl suolaa
2 dl auringonkukansiemeniä
3 dl karkeita ruisjauhoja
noin. 10 dl vehnäjauhoja
