Sekoita yhteen viinirypäleet, valkosipuli, yrtit ja sitruunamehu tai etikka. Laita seos fileiden kanssa uunivuokaan ja kaada päälle kiehuva kanaliemi. Paista 175 C uunissa n. 45 min. tai kunnes liha on kypsää. Kun kana on valmista, ripottele sen päälle mausteseosta ja tarjoile esim. riisin kera.

6 broilerin rintafilettä
2,5 dl vaaleita viinirypäleitä, joista on poistettu siemenet
2 valkosipulin kynttä, murskattuna
2 rkl persiljaa (vähemmän, jos kuivattua)
2 rkl salviaa (vähemmän, jos kuivattua)
0,25-0,5 tl timjamia
1 sitruunan mehu tai 1 rkl valkoviinietikkaa
2,5 dl-1l kanalientä
hyppysellinen kanelia, inkivääriä ja sokeria sekoitettuna 0,5 tl suolaa

6 annosta

Ainekset:

Tee näin:

Takaisin etusivulle

Viinirypälekana